Malto d’orzo Viking Pilsner Malt 5 Kg

Il Malto Viking Pilsner, prodotto con orzi distici primaverili, è il malto base indicato per qualsiasi stile di birra. 

Il processo di essicazione avviene a temperature comprese tra gli 80/85°C, questo fa si che il colore finale del malto si aparticolarmente chiaro. 

Note dolci, caratteristiche di cereale, leggero sentore di nocciola. 

Capacità enzimatica elevata.

Colore: 3,3 – 4,3 EBC

Utilizzo massimo: 100%

Tipo di malto: Base

Provenienza: Polonia