Malto d’orzo Viking Cookie Malt 5 Kg

Il malto Viking Cookie si ottiene dalla tostatura dei migliori lotti di malto Pilsner. Questo fa si che sia possibile ottenere un profilo aromatico complesso ma nello stesso tempo delicato.

Note di biscotto e cereale tostato la fanno da padrone con leggeri rimandi al pop corn.

Malto molto indicato per caratterizzare birre come Mild Ale, Brown Ale ma anche basse fermentazioni come le Märzen.

Colore: 40 – 60 EBC

Tipo di malto: Speciale

Percentuale di utilizzo: max 20%

Origine: Polonia