Malto d’orzo BEST Black Malt Extra 1400EBC 5 kg

Per le birre scure più di carattere

Il malto Black Extra è il più scuro dei malti tostati prodotti da BEST. Il processo di tostaturaintenso conferisce colorazioni profondamente scure, con note di caffè che vanno dal caffè nero all’espresso più forte, in base alla percentuale utilizzata. 

Ilmalto Black Extra, nonostante il colore molto scuro, permette di ottenere una schiuma bianca e brillante.

Colore EBC: 1300 – 1400

Utilizzo massimo nel mash: 5%

Provenienza: Germania

Tipo di malto: Speciale