Malto di frumento Chiaro BEST Wheat Malt 5 kg

Per le tue birre di frumento

Il malto di Frumento BEST esalta la freschezza e il tipico profumo delle birre di frumento  ad alta fermentazione. Viene prodotto a partire esclusivamente da frumento di alta  qualità. L’elevato contenuto in proteine lo rende perfetto non solo per le birre  di frumento ma anche per migliorare le sensazioni gustative e la tenuta della schiuma di tutte le birre ad alta fermentazione. 

Il processo di maltazione è stato ottimizzato sia per garantire il rispetto della materia prima che allo stesso tempo per ottenerne un prodotto tecnologicamente eccellente.

Colore EBC: 3,5 – 6

Utilizzo massimo nel mash: 60%

Provenienza: Germania

Tipo di malto: Speciale