Luppolo in Pellet P90 Target 1kg

La varietà di luppolo Target è stata rilasciata in Inghilterra nel 1972. Discendente dal Northern Brewer, ha una genetica capace di esprimere potenza ed intesità.

Si tratta di un luppolo dall’alto contenuto di alpha acidi, il che lo rende perfetto per calibrare la parte amara all’interno delle birre.

Unitamente a questo, si presenta un complesso profilo aromatico che rimanda alle varietà nobili inglesi. Note erbacee, agrumate e speziate la fanno da padrone, rendendo questo luppolo perfetto per stili inglesi come le Real Ales ma anche per birre in stile belga come saison e birre d’abbazia.

Contenuto di Alpha Acidi: 10,7%
Utilizzo: Amaro/aroma
Provenienza: Regno Unito
Stili consigliati: Bitter Ale e tutti gli stili inglesi in genere ma anche birre in stile belga
Sostituto: Fuggle

Tutti i nostri luppoli sono confezionati in sacchi con barriera all’ossigeno ed in atmosfera controllata. Vengono conservati in cella fredda ad una temperatura di +4°C.