Luppolo in Pellet P90 Cascade Italiano 250g

Il luppolo Cascade Italiano è la varietà che ha reso famoso il luppolo. Definito da tutti il papà delle American Pale Ale, ha la capicità di dare alle birre delle distinte note di pompelmo grazie al suo alto contenuto di myrcene.

Può essere usato anche come luppolo da amaro, che risulta essere delicato e non aggressivo, ma il suo utilizzo principale è per la parte aromatica. Aggiunto a fine bollitura, in whirlpool e in dry hopping, conferisce un sapore ed un’aroma brillante.

Un leggero tocco floreale e speziato completano il profilo

Contenuto di Alpha Acidi: 4,8%
Utilizzo: Amaro/aroma
Provenienza: Italia
Stili consigliati: American IPA, American Pale Ale, Bitter Ale
Sostituto: Centennial, Amarillo, Columbus

Tutti i nostri luppoli sono confezionati in sacchi con barriera all’ossigeno ed in atmosfera controllata. Vengono conservati in cella fredda ad una temperatura di +4°C.