Lievito Gozdawa Hybrid Ale “Notty” gr. 10

Per birre inglesi decise e di carattere!

Il lievito per birra Gozdawa Hybrid Ale “Notty” è un antico lievito ALE di Nottingham assai versatile. Neutro, equilibrato e pulito. Racchiude in sè l’anima English.

Molto neutro anche con temperature maggiori di 18°C, raggiunge alti livelli di attenuazione. Ottimo per IPA e pale ale luppolate ma anche per stout e birre scure in genere.

Fermentazione: Alta

Attenuazione: 85%

Flocculazione: Alta

Temperatura di Fermentazione: 11 – 22°C